HOGYAN LETT HAMBURGER A HAMBURGER?
- Adler András
- nov. 20.
- 1 perc olvasás
A hamburger szó ma angolul és magyarul egyaránt egyet jelent a szaftos húspogácsás szendviccsel, de eredetileg semmi köze nem volt az angol ham (sonka) szóhoz.
A név a németországi Hamburg városából származik, és a 19. századi "Hamburg steak" nevű ételből nőtte ki magát. A német kivándorlók vitték magukkal Amerikába a fűszerezett darált húsételt, amelyet az USA-ban két zsömle közé tettek - így született meg a modern hamburger.
A "burger" később önálló szóvá vált, és számos változatot hozott létre, mint a cheeseburger, veggieburger vagy fishburger.
A hamburger tehát egy város nevéből lett világhírű étel és új szócsalád alapja az angol nyelvben.
Adler András
Hozzászólások